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L' Escargot

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Liebe Gäste,


Sie können natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen,

die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung.



Etwas mehr als nur eine Vorspeise


6 Escargot  (Schnecken) in  Rotwein-Pilzen-Roquefort

Tomaten-Knoblauch 13,50€


Rote-Beete Plätzchen auf Schwarze-Linsen 7,50€


Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€



Pasta


Tagliolini  mit Tomaten-Colza und Roquefort (Veg.) 16,00€


Tagliolini mit Geflügel-Leber in Sherry-Salbei-Pfeffer-Rahm 18,00€



Hauptgerichte


Schwarzwurzel-Steinpilzen-Strudel  auf Tomaten-Rosmarin-Quitten-Sauce, Gemüse und Rösti 19,50€  (Veg)


Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€


Tagliata von der Lamm-Hüfte in Rotwein-Thymian-Sauce,

Gemüse und Rösti 24,50€



Dessert


Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel  8,00€



Martino’ s Käseauswahl


3 Sorten  9,50€


5 Sorten  14,50€




Tages Menü

Preis: 33€



*****

Crostino mit Ziegenkäse an Auberginen-Caponata

und Garten-Salat( Veg.)12,50€


oder


Entenleber-Patée auf  Rote Beete-Blutorange-Spiegel & Salat  12,50€


*****

,

Perlhuhn-Supreme in Federweißer-Wallnuss-Tomaten, Roquefort,

Gemüse und Rösti 22,50€


oder


Rinder-Schaufelbraten in einer Steirischen Rotweinsauce,

Gemüse und Rösti 22,50€



*****

Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel  8,00€



Möchten Sie das Menü vegetarisch?  gern !




Tages Menü ⅠⅠ

Preis: 36€



*****

Gefüllte Wachtel-Supreme (2) auf Rosmarin-Ananas,

Stachelbeeren-Sauerkraut   14,50€


oder


Panierte Kalbsleber auf Cipolline Borrettane

Limetten-Linsen und Karamellisierter Speck &Garten salat   14,50€



*****

Iberico-Rückensteak mit Steinpilz-Pecorino-Kruste

auf Rotweinsauce, Gemüse und Rösti 24,50€


oder


Barbarie Entenbrust in Maronen-Feigensauce

Gemüse und Rösti 24,50€


*****

Cannoli-Mousse auf Ingwer-Birnen-Spiegel 8,00€


oder


Kleine Käse Variation (FR)



Öffnungszeiten:

Dienstag bis Samstag 17:00 bis 24:00 Uhr, Küche bis 23:00 Uhr

Sonntags 17:00 bis 23:00 Uhr, Küche bis 22:00 Uhr

Montags Ruhetag



Ab  Freitag den 18.Oktober 2018

Impressum

Copyright ⓒ 2009-2018  Martino Maisano

Speisekarte-Veranstaltungen-News, immer bestens

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Für Ihre Reservierung:

Tel: 030 - 453 15 63  

oder

info@l-escargot.net