Brüsseler Str. 39 in 13353 Berlin

Reservierungen:

030-453 15 63

info@l-escargot.net

Tages Menü I Preis: 39,00 €

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Crostino mit gratinierten Ziegenkäse an Kürbis-Caponata

mit gerosteten Mandeln und Garten-Salat (G) 16,50€ (Veg.)

oder

Mit Minze-Zitrusfrüchten gebeitztem Lachs auf mariniertem Fenchel, Butternut-Limette an Garten-Salat 16,50€

oder

Aubergine-Involtino, mit Minze-Pesto auf

Ratatoiulle an Garten Salat (G)(E) 16,50€ (Veg.)

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Medaillon von Quinoa, Grana Padana und Waldpilzen

auf getruffelter Pilz-Weißwein-Sauce, Gemüse und Rösti (E)(L) 29,50€ (Veg)

oder

Beluga Linsen- Austernpilzen-Steak auf Rote Beete Velouté,

Gemüse und Rösti (E)(G) 26,50€ (Veg)

oder

Seehecht Loin mit Minze-Pesto in Weißwein-Safran-Sauce,

Gemüse und Rösti 31,50€

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Ricotta Mousse auf Blutorange - Beeren-Grütze (L) 8,00€

Kleine Käse Variation (FR) 12.00€

Tages Menü II Preis: 39,00 €

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Krebs Cremesuppe mit Steinbeißer-Bäckchen (L)16,50€

oder

Coniglio Tonnato mit getrüffelten Austernpilzen

an Garten-Salat (L)16,50€

oder

Mit Enten Rillettes gefüllte Wachtel-Supreme in Speck-Mantel auf Apfelquitte-Sauerkraut an Garten Salat (1) 16,50€

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Barbarie Entenbrust mit Rotwein-Heidelbeeren-Sauce,

Gemüse und Rösti 28,50€

oder

Spezzatino aus der Hirschkalbskeule in Rotwein-Maronen-Kaffee- Sauce, Gemüse und Batata-Lauch-Stampf 29,50

oder

Geschmorte Bäckchen vom Duroc-Schwein in Waldpilz- Weißweinsauce,

Gemüse und Rösti 31,50€

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Mousse au Chocolat mit Calvados Apfel (E)(L) oder

Kleine Käse Variation (FR) 12,00€

8,00€

Berlin, den 18.11.2022

Unsere Speisekarte

"Zusätzlich, können Sie natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen, die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung."

Etwas mehr als nur eine Vorspeise Unser Klassiker:

6 Escargot (Schnecken) in Weißwein, Pilzen,Tomaten, Knoblauch-Sud 18,50€

Hauptgerichte

Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme ), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw., Gemüse und Rösti 24,50€

Ochsen Schaufelbraten (Gut Karlshof)

in Rotwein-Rosmarinsauce, Gemüse und Rösti 29,50

Käse

Martino’ s Käseauswahl 3 Sorten 12,00€

Zusatzstoffe: Konservierungsstoffe wenn Speck (1).

Allergene: Gluten=Nudel-Strudel-Krusten-Panade (G), Ei=Timbale-Mousse au Chocolat,(E) Laktose=Mousse au Chocolat(L), Weichtier: Schnecken, Fisch wenn Fisch

Berlin den 11.11.2022