Für Ihre Reservierung:
030-453 15 63 oder 0176 45227674
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 17 bis 24 Uhr
Küche bis 22:30 Uhr
Sonntag 17 bis 23 Uhr Küche bis 22 Uhr
Montag Ruhetag
Tages Menü Ⅰ
Preis: 34€
*****
Sautierte Enten-Leber auf Rotwein Zwiebel, Beluga Linsen
und Garten-Salat 12,50€
oder
Crostino mit Ziegenkäse an Auberginen-Caponata
und Garten-Salat 12,50€
*****
Hirsch-Edelgulasch in Rotwein-Quitten-Sauce,
Gemüse und Rösti 24,50€
oder
Geschmorte Kaninchenkeule in Tomate in Stromberger Pflaume-Kapern, Gemüse und Rösti 24,50€
*****
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€
Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !
Tages Menü ⅠⅠ
Preis: 36€
*****
Gefüllte Wachtel-Supreme auf Vitelotte Kartoffelpüree,
Rote Beete-Blutorangen-Sauce und Garten Salat 14,50€
oder
Gegrillter Oktopus auf bunter Mangold , gerosteter Rosmarin-
Bergamotte Vinaigrette 14,50€
*****
Barbarie Entenbrust mit Apfel-Maronen-Sauce,
Gemüse und Rösti 25,50€
oder
Jungen Makrelen Schmetterlingen mit Kichererbsen-Mehl paniert auf Bunter Mangold und Blaubeeren-Lachssud, Gemüse und Rösti 25,00€
oder
Lammrücken mit grünen Pfeffer- Pinienkerne-Kruste,
Rotweinjus, Gemüse und Rösti 26,50€
*****
Cannolo Mousse, an Rotwein-Birne 8,00€
oder
Kleine Käse Variation (FR)
Ab den Freitag 18.Januar 2020
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Liebe Gäste,
Sie können natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen, die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung.
Etwas mehr als nur eine Vorspeise
6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Pilzen-Roquefort
Tomaten-Knoblauch 13,50€
Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€
…nach der sizilianischen Tradition aber anders.
Sautiertes Rindfleisch (Dry Aged aus der Märkischen Schweiz) in Aronia-Rotwein- und Panelle…( für deftig - scharf Liebhaber) 16,50€
Sautiertes Lammfleisch (Ur-Lamm aus der Eifel) in Kaffee, Stromberger Pflaume-Minze und Panelle…( für deftig - scharf Liebhaber) 16,50€
Pasta
Tagliolini mit Auberginen, Tomaten, Kapern, Oliven,
und Pecorino (Veg.) 16,00€
Tagliolini mit Entenleber in Marsala-Pfeffer 16,00€
Hauptgerichte
Blumenkohl-Panelle-Timbale auf Weißwein-Tomaten,
Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg)
Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€
Entrecôte (ARG) in Rotwein-Jus mit grünen Pfeffer-Kruste,
Brandy-Rotwein- Jus, Gemüse und Rösti 31,00€
Geschmortes Lamm-Ossobuco (Ur-Lamm aus der Eifel) in Rotwein-
Tomaten-Oliven-Kapern, Gemüse und Rösti 26,50€
Dessert
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€
Martino’ s Käseauswahl
3 Sorten 9,50€
5 Sorten 14,50€
Zusatzstoffe Null//
Allergene: Gluten=Nudel-Strudel-Krusten, Ei=Timbale-Mousse au Chocolat, Laktose=Mousse au Chocolat, Weichtier: Schnecken