Für Ihre Reservierung:
030-453 15 63
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 17 bis 24 Uhr
Küche bis 23 Uhr
Sonntag 17 bis 23 Uhr Küche bis 22 Uhr
Montag Ruhetag
Tages Menü Ⅰ
Preis: 33€
*****
Büffelmozzarella Rosmarin-Champignon-Aprikosen
Rucola-Salat( Veg.)12,50€
odes
Gebratenen Rotbarbenfilet auf Fenchel-Rucola 12,50€
*****
,
Duroc-Rückensteak mit Nelkenschwindlinge-Roquefot-Kruste
Gemüse und Rösti 22,50€
oder
Perlhuhn-Supreme in Speck-Mantel(2)
Lakritze-Zartbitter Schokolade-Dip
Gemüse und Rösti 22,50€
*****
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€
Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !
Tages Menü ⅠⅠ
Preis: 36€
*****
Liebstöckel-Limette Lachstatar
auf Rucola-Salat 14,50€
oder
Gefüllte Wachtel-Supreme in Parma Schinken-Mantel(2) an lauwarmen
Rotkraut-Beeren-Confit und Garten-Salat 14,50€
*****
Iberico-Rückensteak mit Lauch-Steinpilz-Kruste,
Rotwein-Thymian-Sauce Gemüse und Rösti 24,50€
oder
Barbarie Entenbrust in Aronia-grünen Pfeffer-Sauce
Gemüse und Rösti 24,50€
*****
Crème Caramel 8,00€
oder
Kleine Käse Variation (FR)
Vorspeisen
6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Pilzen-Roquefort
Tomaten-Knoblauch 13,50€
Gefüllte Wachtel-Supreme in Parma Schinken-Mantel(2) an kalten
Rotkraut-Beeren-Confit und Garten-Salat 14,50€
Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€
Salate
Bunte Garten Salat in Sherry-Essig-Vinaigrette 9€
Pasta
Tagliolini mit Tomaten-Colza und Roquefort (Veg.) 16,00€
Tagliolini mit Entenleber (FR) und grüne Bohnen
in Sherry-Pfeffer-Rahm 18,00€
Hauptgerichte
Auberginen-Artischocken-Timabel , Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg)
Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€
Gebratenes Seelachsfilet in Johannisbeeren-Riesling-Sauce und gerosteten Kapern, Gemüse und Rösti 22,50€
Entrecôte 350 (ARG) in Rotweinjus, Rosmarin-Pesto,
Gemüse und Rösti 31,00€
Dessert
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 9,50€
Martino’ s Käseauswahl
3 Sorten 9,50€
5 Sorten 14,50€
Ab Freitag den 30. Juni 2018
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Liebe Gäste
wir haben vom 01. Juli bis zum 25.Juli Betriebsferien.
Ab Donnerstag den 26.Juli sind wir wieder entspannt und ausgeruht für Sie da.
Ich bedanke mich im voraus für Ihr Verständnis.