Für Ihre Reservierung:
030-453 15 63 oder 0176 45227674
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 17 bis 24 Uhr
Küche bis 22:30 Uhr
Sonntag 17 bis 23 Uhr Küche bis 22 Uhr
Montag Ruhetag
Tages Menü Ⅰ
Preis: 34€
*****
Sautierte Enten-Leber auf Rotwein-Zwiebel-Rote Beete
und Garten-Salat 12,50€
oder
Crostino mit Ziegenkäse an Auberginen-Caponata
und Garten-Salat 12,50€
*****
Geschmorte Kaninchen-Keule in Cidre-Weißwein, gerostetem Rosmarins
Gemüse und Rösti 23,50€
oder
Perlhuhn-Supreme in Speck-Mantel (2) mit (Lakritze-Kakao-Kruste)
auf Aprikose-grünen Pfeffer-Sauce, Gemüse und Rösti 23,50€
*****
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€
Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !
Tages Menü ⅠⅠ
Preis: 36€
*****
Gebratene Iberico-Nackenstreifen und Champignon
in Rosmarin, Brunnenkresse mit steirischem Bergamotte Vinaigrette 14,50€
oder
Lachs-Tatar (Kalamansi, gerostetes Rosmarin)
auf kalten Ofen-Tomaten (Sesam) und Brunnenkresse 14,50€
*****
Barbarie Entenbrust mit Rotwein-Feigen-Sauce,
Gemüse und Rösti 25,50€
oder
Tagliata von der Lammhüfte, Minze-Tomaten-Rotweinsauce,
Gemüse und Rösti 25,50€
*****
Mousse von der Ricotta mit Honig-Mandeln an Brombeeren-Confit 8,00€
oder
Kleine Käse Variation (FR)
Ab Freitag den 13.September 2019
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Liebe Gäste,
Sie können natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen, die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung.
Etwas mehr als nur eine Vorspeise
6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Pilzen-Roquefort
Tomaten-Knoblauch 13,50€
Picandou (Ziegenkäse) in Lorbeer-Rosmarin-Knoblauch-Wacholder-
Olivenöl mariniert und Brunnenkresse 14,50€
Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€
Pasta
Tagliolini mit Oliven-Artischocken, Halbgetrockneten Tomaten
und Roquefort (Veg.) 16,00€
Tagliolini mit Kräuter-Chipolata in scharfer Tomate-Kapern-
Oliven-Knoblauch-Sauce 16,00€
Hauptgerichte
Geräucherte Aubergine gefüllt mit Rapsspitzen auf Apfel-Tomate , Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg)
Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€
Entrecôte mit Pinienkernkruste, Rotweinjus,
Gemüse und Rösti 31.00€
Loup de Mer aus dem Ofen mit Tropea Zwiebel, San Marzano-Tomate-Kalamansi 22,50€
Geschmorte Eifeler- Ur-Lamm-Ossobuco (nach Zia Lucia Rezept), Gemüse und Rösti 24,50€
Dessert
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€
Martino’ s Käseauswahl
3 Sorten 9,50€
5 Sorten 14,50€