Für Ihre Reservierung:
030-453 15 63 oder 0176 45227674
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag 17 bis 24 Uhr
Küche bis 23 Uhr
Sonntag 17 bis 23 Uhr Küche bis 22 Uhr
Montag Ruhetag
Tages Menü Ⅰ
Preis: 34€
*****
Sautierte Entenleber mit grünen Pfeffer, Johannisbeere-Rotwein
und Garten-Salat 12,50€
oder
Auberginen alla Parmigiana, Büffel-Mozzarella und
Brunnenkresse-Rucola-Salat 12,50€
*****
Steak vom Duroc-Schwein (Thüringen) mit Austenpilzen-Lauch-Kruste
Rotwein-Pfifferlingen-Sauce, Gemüse und Rösti 23,50€
oder
Perhuhn-Supreme mit Aprikose-grünen Pfeffer-Sauce,
Gemüse und Rösti 23,50€
*****
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€
Möchten Sie das Menü vegetarisch? gern !
Tages Menü ⅠⅠ
Preis: 36€
*****
Tiroler Milchkalbszunge mit Limette-Pecorino-Pfifferlingen
und Brunnenkresse auf Lila-Rettich-Carpaccio 14,50€
oder
Gebratene Seeteufel-Backen, Rucola-Brunnenkresse
Kalamansi-Pecorino 14,50€
*****
Barbarie Entenbrust in Beeren-Ingwer-Rotwein-Sauce,
Gemüse und Rösti 25,50€
oder
Rückensteak vom Iberico-Schwein mit Fette Henne-Pecorino-Kruste,
Marsala-grünen Pfeffer-Sauce, Gemüse und Rösti 25,50€
*****
Ricotta-Törtchen auf Gin-Rote Grütze 8,00€
oder
Kleine Käse Variation (FR)
Ab Donnerstag den 27.Juni 2019
Speisekarte-Veranstaltungen-News, immer bestens
informiert mit unser RSS-FEED
Liebe Gäste,
Sie können natürlich die Gerichte aus unseren Menüs einzeln bestellen, die abgebildeten Preise beziehen sie sich eben an die á la Carte Portionierung.
Etwas mehr als nur eine Vorspeise
6 Escargot (Schnecken) in Rotwein-Pilzen-Roquefort
Tomaten-Knoblauch 13,50€
Picandou (Ziegenkäse) in Lorbeer-Rosmarin-Knoblauch-Wacholder-
Olivenöl mariniert und Brunnenkresse 14,50€
Iberico Nackenstreifen-Büffelmozzarella-Brunnenkresse-Pecorino- Pfifferlingen mit steirischen Kalamansi-Dressing 14,50€
Lammhüfte-Ragout in Tomaten-Stromberger Pflaume und
Linda-Rösti an Brunnenkresse 14,50€
Kleine Garten-Salat in Rotweinessig-Vinaigrette 6,50€
Pasta
Tagliolini mit Oliven-Artischocken, Halbgetrockneten Tomaten
und Roquefort (Veg.) 16,00€
Tagliolini mit Seppioline-Kapern-Tomaten 19,00€
Hauptgerichte
Pfifferlingen-Batata Timbale mit einer kräftigen Pfifferlingen-grünen Pfeffer Sauce, Gemüse und Rösti 19,50€ (Veg)
Coc au Vin ( Maispoularde-Supreme (FR)), Knoblauch, Tomaten, Rosmarin, Rotwein usw. ,Gemüse und Rösti 19,50€
Entrecôte mit Pinienkernkruste, Rotweinjus,
Gemüse und Rösti 31.00€
Loup de Mer aus dem Ofen mit Tropea Zwiebel, San Marzano-Tomate-Kalamansi 22,50€
Dessert
Mousse au Chocolat an Calvados Äpfel 8,00€
Martino’ s Käseauswahl
3 Sorten 9,50€
5 Sorten 14,50€
Liebe Gäste
es ist wieder Zeit Kräfte zu tanken, ja wir werden doch nicht jünger...
gesagt getan wir haben ab Sonntag den 30.Juni selbstverständlich 2019
bis zum 24.Juli Betriebsferien und
ab Donnerstag den 25.Juli sind wir wieder voll in unserem Element als Gastgeber
für Sie da da.
Also bis dann.
Martino und Team